
Sorbet als „eisgekühltes Getränk, Erfrischungsgetränk aus Fruchtsaft, Wein oder Sekt, halbgefrorene Fruchtspeise“ wurde im 17. Jhd. übernommen vom frz. sorbet, ital. sorbetto (vielleicht auch beeinflusst vom ital. sorbire, lat. sorbēre „schlürfen“?). Schwierigkeitsgrad: Zutaten: 225 ml Zitronensaft (ca. 5 Zitronen)225 ml … Weiterlesen